FOR THE LOVE OF BARBECUE
Aukioloajat
Ravintola on auki torstaista lauantaihin klo 11-21.
Keittiö suljetaan tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.
Poikkeusaukioloajat
Vappu
30.4.–1.5. suljettu
2.5. (la) avoinna normaalisti klo 11–21
Äitienpäivä (10.5.)
Avoinna– tee pöytävaraus!
Helatorstai (14.5.)
suljettu
Kesä 2026
1.6.–16.8.
ma–la klo 11–21
su klo 12–17
Juhannus
18.6. (to) klo 11–17
19.–21.6. suljettu
17.8. alkaen
Avoinna torstaista lauantaihin klo 11–21
HUOM! Vain korttimaksu + lounassetelit
Yhteystiedot
Kruununmylly
Vanajanlinnantie 4
13270 Hämeenlinna
InstagramFacebook
Oiva-raportin voit hakea tästä. Raportin löydät kirjoittamalla hakuun Craft Meats Oy.
Miller’s BBQ Story
Tervetuloa ravintolaan, jonka tarina alkoi kyteä jo noin 1,8 miljoonaa vuotta sitten! Ensimmäinen barbeque-tyyppinen annos valmistui nimittäin aika pian tulen keksimisen jälkeen.
Ei savua ilman tulta
Suomalaisesta pikaruokakulttuurissa oli BBQ:n mentävä aukko, tätä nälkää sammuttamaan perustettiin Miller’s BBQ vuonna 2021. Miller’s perustettiin samalla mentaliteetilla kuin savustamme – pitkään ja hitaasti laadusta tinkimättä. Savustimme satoja kiloja lihaa, kävimme oppimatkalla BBQ:n mekassa Texasissa ja avasimme ravintolan ovet vasta, kun pystyimme aidosti seisomaan ruokamme takana. Tule, maista ja kerro miten onnistuimme.
Me olemme Miller's BBQ
Miller’s BBQ:n takana on yrittäjätrio Aki Kinnunen, Silvar Jänes ja Antti Kemppi. Aki ja Silvar ovat työskennelleet vuosia yhdessä keittiössä, joissa on kokattu kaikkea fine diningista voileipiin. Antti on kokenut kotisavustaja ja BBQ-ravintolaidean isä. Yhdessä he lähtivät rakentamaan Suomeen BBQ-kulttuuria rohkean isosti, kuten jenkkityyliin kuuluu.
