MENU

Menu:n keskiössä ovat hitaasti kypsytetyt, laadukkaat lihat. Oppimme herkullisen BBQ:n valmistukseen olemme hakeneet Texasista asti, joten voimme todeta että aito BBQ on rantautunut Hämeenlinnaan. Tule maistamaan aitoa BBQ:ta ja nauttimaan ravintolamme ainutlaatuisesta miljööstä Hämeenlinnan Kruununmyllylle!

Nopeat syövät hitaat

FIRST COME, FIRST SERVED

Savustamme lihat päiväksi kerrallaan, joten kun ruoka loppuu, se todellakin loppuu. Saatavuus selviää paikan päällä. Tervetuloa!

P.S. Juotavaa ja pehmistä riittää kyllä, kippis!

Suomen lihaisin ruokahaaste!

MILLER`S MEAT IMPOSSIBLE

Jesse Pynnönen pystyi siihen, pystytkö sinä?

2,5 kg platter sisältää:
Lihaa 1,3 kg: brisketmakkara, naudan poski, brisket, kana
Lisukkeet: kaalisalaatti, mac and cheese ja frittiperunat
1L limsaa ja 1L jädeä

140€/hlö

Jos syöt annoksen tunnissa, saat ruoan ja lippiksen ilmaiseksi.

Nyt saatavana myös Miller’s BBQ Bag! Lue lisää täältä! 

Nyt saatavana myös Miller’s BBQ Bag! Lue lisää täältä! 

Menu

Platters

Sisältää kurkku- ja sipulipikkelit, 2 paahtoleipäsiivua ja sweet
bbq-kastiketta.

1 MEAT (170g) + 2 SIDES

17,50€

Valitse yksi liha ja 2 lisuketta. (NAUTA +3 €)

2 MEATS (270g) + 2 SIDES

22,50€

Valitse kaksi lihaa ja 2 lisuketta. (NAUTA +3 €)

3 MEATS (370g) + 3 SIDES

30€

Valitse 3 lihaa ja 3 lisuketta. (NAUTA +3 €)

5 MEATS (500g) + 5 SIDES + 2 DIPS

53€

Valitse 5 lihaa, 5 lisuketta ja 2 dippiä. Sis. 1 NAUTA

Extra meats +6€ (nauta +9€), extra sides +4,50€

BBQ-SANDWICHES (VL)

Sisältää kurkku- ja sipulipikkelit, coleslaw ja sweet bbq-kastiketta. Lisukkeena krossatut perunat tai Mac ‘n ‘ cheese.

NAUTA

16,50€

Brisket, Naudanposki tai Pulled Beef

KANA

14,50€

POSSUNKYLKI

14,50€

Brisket-makkara

14,50€

MEATS (100g)

Lihavaihtoehdot. Lihat sisältävät worcesterkastiketta (soija)

NAUTA (M,G)

9€

Brisket, Naudanposki tai Pulled Beef

Kana (M,G)

6€

Mehukkainta kanaa, mitä olet koskaan maistanut

POSSUNKYLKI (M,G)

6€

Ribs (200g) (M,G)

6€

Best Ribs in town!

Brisket-makkara (L,G)

6€

SIDES

Lisukevaihtoehdot

Frittiperuna (M,G,V)

4,50€

Paprika mac ’n’ cheese (VL)

4,50€

Makaronia ja juustoa. A perfect classic

Maissileipä ja sitrusvoi (L)

4,50€

Mehevä ei niin perinteinen maissileipä sitruunavoin kanssa

Caesar salad

4,50€

Ndujamaissi (L,G)

4,50€

Salamivoilla maustettu maissintähkä

Punajuurta ja vuohenjuustoa (L,G)

4,50€

Paahdettua punajuurta maustesiirapissa pyöräytettynä ja kylmää vuohenjuustokreemiä

Kurpitsakeitto (L)

4,50€

Kermainen myskikurpitsakeitto

Coleslaw (G,L)

4,50€

Ainoa oikea salaatti BBQ-ruuan kylkeen

Tuplapikkelit (G,M,V)

4,50€

Sisältää kunnon satsin maustekurkkuviipaleita ja pikkelöityä sipulia.
EXTRA SAUCES AND DIPS

Sweet BBQ-sauce (M)

2,50€

Best sauce on the planet!

Alabama white sauce (G,V)

2,50€

Mayo sauce straight from the deep south.

Savuvalkosipulidippi (M,G)

2,50€

Smokey garlic, vampires beware!

Blue cheese dippi (G,VL)

2,50€

Sinihomejuustoa, works every time!
NOT FEELING MEAT TODAY…

CAESAR SALAD (L)

12€

CHOOSE 3 SIDES

10€

Valitse 3 lisuketta

VEGAN PLATTER (V)

17€

Sisältää maissiribsit, 2 lisuketta, kurkku-, ja sipulipikkelit, Alabama white sauce
MILLER’S SWEETS

Ota itse koneesta ja syö niin paljon kuin haluat!

Jäde

4€

Platterin, sänkkärin, salaatin tai lastenruuan yhteydessä.

Jäde

5,5€

Ilman platteria, sänkkäriä, salaatia tai lastenruokaa.
MILLER’S BBQ FOR KIDS

Nakkispekkis (M,G)

7€

Mahtavat nakkiperunat!

Lasten platter

9€

Kana (M,G) tai possunkylki (M,G), frittiperuna (M,G,V) tai mac ’n’ cheese (VL)

Lasten BBQ-sandwich (VL)

9€

Kana tai hunajapossu, krossattu peruna tai mac ’n’ cheese
Selitykset

VEGAANINEN

V

GLUTEENITON

G

MAIDOTON

M

VÄHÄLAKTOOSINEN

VL

LAKTOOSITON

L

Mitä on Miller’s BBQ?

Miller’s BBQ ravintola sijaitsee Hämeenlinnassa historiallisessa Kruununmyllyssä, Katisten kartanon mailla. Rakennus on vuodelta 1866, joten tuntuu sopivalta, että täällä tehdään hyvää, hitaasti savussa kypsentäen. Miller’sin tulinen sydän on aito savugrilli, jossa savun tuntikausia hellimä liha on mehevää ja unohtumattoman herkullista. Kun BBQ valmistetaan h-i-t-a-a-s-t-i tapahtuu hyviä asioita: liha muuttuu mureaksi ja mehukkaaksi, samalla se nappaa itseensä sopivasti savun makua.

Story

Järjestä takuulla maistuvat BBQ-juhlat!

Nouda tai tilaa BBQ-safkat isommallekin porukalle meiltä. Myös kuljetus tai kokki paikan päälle onnistuu! Tarjoamme ensisijaisesti samaa menua kuin ravintolassa, mutta toteutamme myös muita ruokatoiveita mahdollisuuksien mukaan. Kysy lisää soittamalla tai maililla. Lue lisää Juhlat -sivulta.

Bookings

Vesi

1€

Kevytolo kivennäisvesi

3,5€

0,5L

Limu 0,3L

3,5€

Coca Cola, Coca Cola ZERO, Sprite, Fanta, Sooda

Limu 0,5L

4,2€

Coca Cola, Coca Cola ZERO, Sprite, Fanta, Sooda

Kahvi

2,5€

Mustaa kultaa

KARHU 4,6%

6,5€

Hanasta 0,4L

Kronenbourg 1664 BLANC 5%

8€

Hanasta 0,4L

Sol 4,5%

7€

0,33L

Kukko Pils 4,5%

7,5€

0,5L

Brooklyn Defender IPA 5,5%

8€

0,355L

Brooklyn Bel Air Sour 4,5%

7,5€

0,355L

Staropramen Lager 5,0%

7,9€

0,33L

Staropramen Dark 4,4%

7,6€

0,33L

CROWMOORE APPLE 5,5%

7,5€

Hanasta 0,4L

Magners 4,5%

9€

Pullo 0,33L

Kopparberg Mansikka-Lime

8€

0,44L

MILLER’S LONG DRINK 5,5%

7,4€

Hanasta 0,4L

Heineken 0,0%

5€

0,33L

Kronenbourg 1664 Blanc 0%

6,5€

Somersby Omena 0%

6,5€

Ravintolassa A-oikeudet